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仪狄造酒
仪狄大禹的手下，大禹治水辛苦，为了让大禹缓解辛苦，于是费尽心思做出美酒。相传大禹因为喝此酒睡了两天一夜耽搁了治水，并没有犒劳仪狄反而对仪狄进行了惩罚。相传仪狄所造为黄酒。
杜康酿酒
而杜康所造为高粱酒。"何以解忧，唯有杜康"的杜康酒自出世以来就获得了不少美名被誉为“天下美酒”之称。杜康更被称为酒祖。
相传杜康为大禹的玄孙，说杜康为了造出好酒，下定绝心要用全世界的泉水来酿造酒。经过不懈努力，终于找到了一条的河流，河流之水清澈见底，甘甜芳香。难掩开心的杜康就开始酿造美酒。果不其然酿出的美酒，香甜可口。天子饮后，封杜康为“酒仙”。其实在对于中古古代时期的历史众说纷纭，真假难辨，更多的可能是人们对美好事物的想象罢了！
