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商汤古都——千年酒乡亳州，地处江淮平原依涡河之地而建，这座城市是具有3700年历史的文化名城，道家鼻祖老子，一代圣贤庄子，神医华佗，政治家、军事家曹操，军事家张良，巾帼英雄花木兰等许多名流贤士皆诞生于此。在这片人杰地灵的中原宝地，经中华文化的浸润，彰显厚重而深远。
亳州市（古称谯郡）古井镇，古称（减店）中国名酒之都，，魏武帝曹操击退袁绍之后曾屯兵于减店（今古井镇）建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒劳三军。还亲自督撰酿酒宝典（九酿春）连同进贡于汉献帝。桑沧千年，雄风未变，但这古老的酿酒工艺却在涡河两岸代代相传。因此，礼运酒其历史渊源流长，它清澈透明，甘甜爽口，滋养丰富。
安徽礼运天下酒业有限公司位于涡河、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好，土肥水美，粮丰物实，历史上就是中原大地的一块丰腴之地。优良的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供有利的条件，粮食质优富足，酒业兴盛，酒亦出名，多少年来中原大地的人们就为它的色香味俱佳的风格所倾倒，酒业现，怀氏槽坊也在于此。历史的沧桑已经模糊了古镇上百余家烧酒老槽坊的痕迹，但时代的进步已经将这千百年来先辈留下来的精华更加的发扬光大。
几经风雨，历代古井镇人，不辞劳苦、责任担当、精准求精。生产工艺上传承古老的"九酝春酒"的酿造工艺，结合现代先进的科技设备，年生产窖存优级大曲酒10000吨，所有酒基均窖藏5年以上才用于勾兑，并结合先进的检测设备，所生产出的"礼运"浓香型系列产品具有品味醇厚、窖香浓郁、绵甜甘长、回味爽净等特点，深受消费者的好评和喜爱。
我们厂家拥有现代化生产线，购置了白酒净化设备及检测用的气相色谱、分光光度计科技设备等，以有效控制白酒中的不利于人体健康的物质，真正做到了"喝后口不干不上头"。
近年来公司为迎合市场需求，满足消费者口感潮流诉求，不断完善和提升产品品质，特聘请了专家品酒师、一级调酒师黄涤生作技术指导，进一步改善了勾兑方法，调制出一口三香口感，达到了席未散酒已醒的境界。
认认真真做事，坚持原则做人，精心敬业担当酿纯粮酒是礼运人永远的追求。目前安徽礼运天下酒业有限公司的销售业绩稳居安徽省民营白酒企业前列，销售网络遍布全国各地，营销业绩逐年递增。公司在不断提高产品质量及周到服务上将更加努力。
坚守传统工艺，让更多的懂酒爱酒之人喝到优质纯粮升级白酒是我们的矢志不渝的追求，迎着新世纪改革开放的东风，礼运人正用自已的才智与汗水演绎着一曲民营企业健康、持续、发展的乐章。
礼运文化：礼自古有之，无礼不天下，大道之行也，天下为公。选贤与能，讲信修睦。故人不独亲其亲，不独子其子，使老有所终，壮有所用，幼有所长，矜、寡、孤、独、废疾者皆有所养，男有分，女有归。货恶其弃于地也，不必藏于己；力恶其不出于身也，不必为己。是故谋闭而不兴，盗窃乱贼而不作，故外户而不闭。是谓大同，马有千里之程，无人不能自往；人有凌云之志，非运不能腾达。文章盖世，孔子困于陈蔡丨；武略超群，太公垂钓于渭水。盗跖年幼，不是善良之辈；颜回命短，实非凶恶之徒。尧舜至圣，反生不肖之子；瞽叟顽呆，却生大圣之儿。张良原是布衣，萧何称谓县吏。晏子身无五尺，能做齐国首相；孔明居卧草庐，作了蜀汉军师。韩信手无缚鸡之力，封了汉朝大将；冯唐有安邦之志，到老半官无封；楚王虽雄，难免乌江自刎；汉王虽弱，却有万里江山。满腹经纶，白发不第；才疏学浅，少年登科。有先贫而后富，有先富而后贫。蛟龙未遇，潜身于鱼虾之间；君子失时，拱手于小人之下。天不得时，日月无光；地不得时，草木不长；水不得时，风浪不止；人不得时，利运不通。盖人生在世，富贵不能移，贫贱不能欺。此乃天地循环，终而复始者也。
礼运酒，礼运天下。简要文化内涵。礼自古有之无礼不天下。礼运大同。大道之行也天下为公。马有千里之程无人不能自往，人有凌云之志非运不能腾达。是故礼运兼得腾达天下。