怎么判断白酒是纯粮食酿造还是勾兑如果正在找白酒定制担心是不是纯粮酒我们厂家针对这一问题特别是定制酒我们现场定制和远程控制市场保证你的没一瓶白酒都是纯粮酿造
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那怎么区分白酒是否勾兑呢
今天跟大家说一句顺口溜，一看二闻三触摸，四品五兑六空杯。一分钟就能够让你分辨出真酒还是假酒。一看。把白酒倒到玻璃杯里面的时候，我们可以看一下这个白酒师傅通透好的白酒都是无色透明的，有一些白酒会有淡淡的焦黄色，如果酒里面变浑浊，有异味还是不要喝了。
二闻。把白酒倒进酒杯以后，我们可以把酒杯端起来，拿到自己的鼻子上面，往鼻子里边扇风匀速呼吸，酒的气味，白酒的气味可以是甜的，苦的微辣的，不能够是酸的臭的。
三触摸。把白酒滴在自己的两个手指上，指头肚摩擦，纯粮食酒里边含有大量的酯，如果你能够感觉到有丝丝绸般的顺滑的感觉，这就说明了是纯的粮食酒，摩擦完了以后我们自己的手可以是酒糟味也可以略过，也可以略酸，不能够有臭味。
四品。品尝一小点。品尝的时候白酒一定要先从舌尖再到口腔，再到喉咙有明显的层次感相而饱满是好，酒的口感可以甜微辣微苦，不能够刺喉，不能烧心也不能够特别辣。因为特别辣的酒当中是含有丙烯醇的，存放的时间很短，好酒年份长的酒，丙烯醇都会被蒸发掉，自然喝起来非常的顺口。
五兑。兑是兑水。酒杯中一半酒一半兑水，把酒杯摇一摇，你就会发现白酒跟谁会完全融合在一起，酒杯会变得浑浊，依然透明，如果掺水了以后并不浑浊，说明这是也很一般的白酒。
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