需要贴牌定制一款菊花酒 白酒的储存bai时间约长,酒的价格越高,收藏价值du越高。
白酒储存用52度以zhi上的高端白酒。质量越好dao的白酒会越放越好,质量差的白酒会越放越差。
52度以下的白酒不建议储存,因为酒放就了他会产生水解反应,放的越久度数越低,口感越差。
储存二三十年的酒已经没有什么饮用价值了,因为他太陈了,这时候就可以用来和新酒兑在一起喝,这样使新酒的档次得到提高。
应该可以这样bai说的,但前提是保存的du条件应该1.密封,2.温度适宜:0-30度之间。我国曾zhi有多处地方挖掘出dao距今已有1000多年历史的酒窑,里面还存有相当多的古酒。
白酒的变化大概是这样的:主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比多少就是该酒的酒度。除乙醇外,酿造白酒还有人为加入的香料,药材等,几蒸馏过程残留的微生物,甲醇(假酒中导致人双目失明的东西),乙醛(白酒的醇香物质)等,在无氧环境经过时间推移,缓慢将白酒中的乙醇变成了乙醛,就有了“酒是陈的香”这样的说法了。白酒储存时间越久,乙醇含量就越少,乙醛含量也就越高,酒就越香,说白酒只要是在上述条件下时间越长就越好了。
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