进而在配有结构陶瓷的陈化器中完成了气（空气氧化气体）、液（新产酒）、固（结构陶瓷）外部经济混和对流传热的全过程，合理地推动了酒质中各少量成份在当然特酿全过程中的转换个人行为；③根据调整冷疑系统软件、酒、汽体溫度，在进一步推动了熟化反映产生、保持原浆酒口味特点、尽量避免酒损的另外，使造成新酒气的低熔点化学物质也获得了完全的除去；④挑选了与当然特酿存储器皿同样材料的结构陶瓷，造就了存储器皿表层活性管理中心参加熟化反映及分子结构间弱相互作用的自然环境，推动了纯粮酒熟化物质的产生。
上述纯粮酒溫度为25℃～75℃，外置做雾化的气液體积比为30～150︰1，酒以200～3000L/h/m3（陈化器容积）水流量。上述的空气氧化气体是活性氧、co2或气体。催陈纯粮酒时，纯粮酒经液體溫度管控设备、气带液外置做雾化系统软件进到陈化器1，经二级做雾化后迟缓向下移动。另外，反向空气氧化气体历经汽体溫度管控设备、进风口进到陈化器1，经填充料层往上外扩散，使气、液、固外部经济混和相互影响后，汽体经陈化器上端消雾层消雾后从出气口7排出来，纯粮酒经陈化器锥体内腔汇聚到底端出液口11排出来。操纵纯粮酒先经外置雾化喷头做雾化，再进到陈化器机器设备，经插嘴喷嘴将酒轴向遍布，进一步做雾化成纳米雾点，迟缓向下移动；此外，在陈化器机器设备中反向进入溫度为15℃～75℃的空气氧化气体