而另一方面随着人们生活水平的提高，对优质酒的需求量逐年加大，用传统的酿造方法显然不能满足人们日益增长的需要
《本草纲目》中有记载，“气味辛平，大寒，无毒；主治：心烦、尿赤、小便不利等
[]现有技术中，杨梅酒是直接将杨梅浸泡在白酒中，多为夏天家庭自制饮用
专利名称：干料清蒸纯粮酒的工艺及设备的制作方法技术领域：本发明涉及一种酿酒工艺及设备
《图经本草》有“实肠胃，力”的记载
进一步，步骤中，浸泡水来于地下水与酿酒过程中的沸水的混合水
为解决上述问题，本发明通过以下技术方案来实现：一种节能的白酒酿造设备，包括蒸馏甑、加热灶、冷凝结构、集液罐、缓冲罐和真空泵，在蒸馏过程中，蒸馏甑、冷凝腔、集液罐和缓冲罐依次形成密闭的真空体系，其特征在于：所述加热灶包覆蒸馏甑的底部及周壁，所述冷凝结构包括冷凝管和包覆在冷凝管外部的冷凝套管，所述蒸馏甑的顶部通过回流管连通冷凝管，所述冷凝结构连接集液罐，所述集液罐和所述真空泵之间设有缓冲罐