另外,从现有的酿制白酒的工艺方法来看,传统的工艺方法通常是选用大麦、小麦、麸皮等原料制成曲,然后选用高粱等原料、粉碎蒸煮后加入曲入缸发酵,发酵后出缸蒸馏形成酒
欢度时刻畅饮企业或个人定制酒,自豪感油然而生,专业定制更显贵族身份
【权利要求】.一种猕猴桃酒,其特征在于它是按如下步骤制成的:(挑选成熟的猕猴桃去皮,用刀切成块,然后将其放置在广口的容器中,加入白糖,搅拌均匀,备用;(将糯米淘洗干净,加水混匀、浸泡,然后采用常规方法蒸熟,冷却,备用;(将猕猴桃榨汁,按质量配比加入柠檬酸.%,苹果酸.%,然后通入进行,备用;(将后的猕猴桃汁和蒸熟的糯米以及步骤(中的猕猴桃按::的质量比例混合,搅拌均匀,置于发酵罐中,接入总质量.%的活性干酵母进行发酵,发酵时间控制在-天;(发酵结束后,从发酵罐底阀门放出原酒,经离心机过滤除渣,低温灌装
[]进一步,所述组分原料中的高粱、大米、小麦、儒米、玉米为粉体
图是糟糠混合输送机结构示意图
现有的竹叶酒制作方法中,将蒸熟的鲜竹叶放入粮食酒中熟化制得竹叶酒,其鲜竹叶去梗且不作粉碎处理,整片去梗的鲜竹叶浸泡在酒中,在鲜竹叶预处理的时候,鲜竹叶中的有益成份会流失,熟化过程中鲜竹叶中的有益成份很难浸泡出来,使得竹叶酒中竹叶的有益成份含量低;另外鲜竹叶发酵不充分,竹叶酒的风味不佳
下面通过实施例,并结合附图对本发明作进一步描述