[](、酵母预处理工艺：在g安琪高活性干酵母BV中加入等量°白酒，用白酒将其化开均匀
[]实施例[]本实施例中提供的猕猴桃酒的酿造方法如下：(I、清洗及预处理工艺：将kg猕猴桃清洗、晾干，带皮放入冷库中自然成熟
一种米清酒的制作工艺的制作方法【技术领域】[]本发明属于酒制作技术领域，具体涉及一种米清酒的制作工艺
而采用液态法酿酒，虽然提高了出酒率，但却产生了质量问题；因为液态酿酒使得酒类的微生物缺乏酯化反应的条件，从而使得酒的风味物质含量较低
更有甚者，也会存在同一品牌、同一批次、同一原箱的酒，变黄程度都不同的现象
记载苦荞麦性味苦、平、寒，有力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用
【发明内容】[]为了克服上述现有技术的不足，本发明的目的是提供一种米清酒的制作工艺，具有工艺简单、易操控的特点