与婚宴定制酒规模相当的市场蛋糕是企业定制酒或私营企业主的个人定制酒。有所不同的是，屈毅更偏爱决策灵活的中小企业，而不是财大气粗的大型企业。“企业不怕小，七八个人的小公司也可以定制，只要他们有招待客户的需求。”这类企业的定制酒一般由老板亲自决定，没有太多的决策流程，也不需要涉及灰色操作，“这样的销售更简单。”
我发现，婚寿喜宴一类的纪念性宴席用酒对个性化定制的需求为明显，尤其是婚宴。用喜庆的红色酒盒、印上新郎新娘的照片及签名，再加上“百年好合”之类的祝福语结合出来的婚宴定制酒，在婚宴市场颇具吸引力。“当我们把定制的婚宴用酒与市场上同价位的其他白酒摆放在一起时，新人们基本上都会选择定制酒。”
鹿酒加工融入消费者的心中
提高成交概率的方法是，绕过中间层，直接找到Zui终决策者。“我们的业务人员先为目标客户（私营企业老板）做出一瓶他个人的定制酒，直接给他送过去。”因为是和老板个人直接相关，这类中小型企业的前台或办公室主任自然不敢代替老板做决定，只能让业务人员直接与老板面对面沟通。