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[](在猕猴桃酒的整个发酵过程中不断翻搅,并不断的补充高度白酒的目的,可以使白酒与猕猴桃果实本身富含的酸类物质结合生成酯类物质,增加酒体的醇香,加入的白酒还能够在发酵过程中深入底层,防止发酵过程中猕猴桃的部分霉变,比单纯加入防腐剂和化学添加剂防止霉变的效果更好,更加健康环保。[]本发明利用带皮猕猴桃为原材料,利用清洗、酵母预处理、发酵、过滤和二次发酵的方法,得到带有天然猕猴桃香味的型猕猴桃酒,口感醇香,符合大众消费者需求。
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_]有益.效果[]本实用新型涉及一种用于白酒生产的粮糟、谷壳在线混合设备,结构合理,自动化程度高,能自动控制润粮水的加入量,大大提高了酿酒的效率,减少了人工,降低了成本。【专利附图】【附图说明】[]图是本实用新型的连接布置结构图。【具体实施方式】[]下面结合具体实施例,进一步阐述本实用新型。应理解,这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解,在阅读了本实用新型讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
名酒之都--安徽省亳州市古井镇。其酿酒文化源远流长,闻名中外!亳州市古井镇地处苏鲁豫皖四省结合部,中原大地士地肥沃物产丰富其酿酒所需原料公司以实现公司加农户的直接采购模式首先保证了原材料的供应和质量。
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.根据权利要求所述的浓香型白酒摘取酒尾的方法,其特征在于,所述c步骤中的流酒温度为摄氏度。.根据权利要求所述的浓香型白酒摘取酒尾的方法,其特征在于,所述d步骤中的流酒温度为摄氏度。.根据权利要求所述的浓香型白酒摘取酒尾的方法,其特征在于,所述a、b步骤中的流酒温度为观摄氏度。专利名称:一种浓香型白酒摘取酒尾的方法技术领域:本发明属于酿酒技术领域,具体涉及浓香型白酒摘取酒尾的方法。背景技术:现在的浓香型白酒生产过程中,摘除醛味为酒头,至酒花消失为酒身,然后摘取至酒精度为为酒尾。酒尾以往视为酿酒生产中废弃产物,一般采用回底锅蒸馏等方式,提取酒尾其中的乙醇成分和部分香味物质,但蒸馏过程会损失其他-%的香味物质。回底锅蒸馏后,底锅水化学耗氧量(COD)与生物耗氧量(BOD)含量大大增加,对后期污水处理与环境带来巨大压力。酒尾含有大量有机物,直接排放,也会造成后期污水处理与环境的巨大压力。
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[]本实用新型在具体使用的时候:上层车间为酒盒和包装盒储藏车间,下层为白酒灌装车间,灌装好的酒瓶从水平传送带传送过来,车间工人将酒瓶放置在第二工作台上,酒瓶放置在通孔的正下方,酒盒从倾斜输送带上下来直接落入通孔中,通孔的底部设置有挡板,通孔的上部设置有倾斜挡板,确保酒盒不会翻转,同时也确保酒盒从通孔中落下,直接罩在酒瓶的外部,该酒盒是上部无开口下部有开口的酒盒,工人将底部盖上盖子,将包装好的酒放置在第二水平传送带,接着进行下一道工序。