本发明利用真空泵对设备进行减压处理,从而降低挥发物的沸点,达到减压蒸馏的目的,缓冲罐起到保护作用
因此,用本发明方法酿制合成白酒,既能满足人们对白酒的食用需要,又能为创造利润
图兼作摘要附图
本发明与现有技术相比具有以下有益效果采用干料清蒸工艺不糊锅,不漏锅底,酒糟出锅后象米粒一样,便于储存
陶坛是传统的贮酒容器,虽然容量较小,但透气性较好,有利于酒体在贮藏过程中的氧化还原作用,有效地增进酒体的醇香,易排出低沸点的杂质等优点
本发明采用先低温萃取再发酵低温蒸馏的酿造方式,极大地降低了酿酒能耗,而且保留了粮食的香味,使得酿出的白酒酒香更浓、口感更好
【具体实施方式】[]下面结合具体实施例对本发明做详细具体的说明,但是本发明的保护范围并不局限于以下实施例