.根据权利要求所述的粮食酒的酿造工艺，其特征在于：步骤②所述的各种原料的重量份数为：高粱份、小麦份、玉米份、糯米份以及大米份
因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准
全文摘要该发明革新传统白酒酿造技术，以白面(小麦面粉)，粉碎后的玉米秸秆，白酒催化剂为原辅料，以放在地面之上塑料袋为发酵窖，投料到扔糟仅－天，三伏天，三九天正常生产，不产黄水，接酒不必截头去尾，酒头高％(V/V)，头遍、二遍酒质无明显差别，出酒率以％(V/V)计％－％，特优酒率％
目前在酿酒的蒸馏过程中，都是将发酵好的纯粮酒料放在酒料缸中，直接加热蒸馏，这样加热，由于受热不均匀，很容易烧锅，使蒸出来的酒产生焦糊味，影响酒的品质，而且用这种方法蒸酒，出酒率很低，增加酒的生产成本
与现有技术相比，本方案的优点在于：.自动化的蒸酒工序提高了蒸酒的效率
[]后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中
传输层为进料口投入的酒醅提供支撑