什么养生酒功效比较适合大众化，中秋也很快就到了。喝点什么酒对身体有好处呢
中医常说，“酒者，既益人，亦能损人”，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。而所谓的配制酒就是将药和酒能够融合在一起，并且能发挥出药的代加工大功效，配制酒的特点在于制作简单，饮用方便，药性稳定安全，效果好疗效佳。
下面林梓盈给大家介绍几种适合秋季的养生酒，这几种酒做法简单，符合大众口感，养生效果代加工。
1、黄酒
黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。简述制作过程：糯米→浸泡→蒸煮→鼓风冷却→落缸→糖化发酵→灌坛后酵→压滤→煎酒→灌坛陈化→灌装→瓶酒成品；
饮用建议：黄酒代加工好烫热或隔火加温后再喝，配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加点姜片煮后饮用，活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
2、菊花酒
九九重阳节前后，民间有饮菊花酒的风俗，菊花酒又被称作称“长寿酒”，这道酒味道清凉甜美，有很好的养生作用，中医认为有养肝、明目、健脑、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、等功效，秋季建议喝一些。
简述制作过程——主料：菊花2000克、稻米3000克、生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克。
步骤1：甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用；
步骤2：将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。
3、白酒
选择优质的纯粮制作的白酒，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。
简述制作过程，以大米为例：大米→淋→蒸煮→摊冷→加曲拌料→下缸→加水，发酵→蒸馏→陈酿→包装。
白酒的选择根据各个地方喝酒风格而定，云贵川以喝玉米酒、高粱酒较多，两广两湖喝大米酒、玉米酒、稻谷酒比较多，北方多数喝高粱酒、玉米酒、麦子酒等等。