本发明涉及一种用现代生物技术强化曲酒母糟生产八粮液酒的新方法
学以至用，以后选择酒前一定得看清再买，哪怕是天大的品牌
进一步的，所述高粱选自太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱
背景技术：传统白酒的生产除了独特的传统发酵酿制工艺决定其产品质量的本身以外，白酒的贮藏也是提高基础酒质量的一个不可缺少的重要环节
上述技术方案中，进一步地，所述步骤e中，在糖化缸内进行糖化处理至糖化成熟，控制原料PH值为.-.之间
这些成份能增强细胞活力、改善微血管环境，具有双向调节作用
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中利用高压静电场对粮食原料进行处理，能够改变粮食原料细胞膜的通透性，处理后用蒸馏水处理，能够提高粮食原料吸水率，结合粮食的自身含水率，润粮后的粮食含水量能够达到%以上，进而能够在蒸馏过程中有效促进粮食的糊化作用，经蒸馏糊化后的粮食具有较好的粘性，能够有利于微生物的有效利用，进而提高酿酒质量