附图说明图为本发明实施例的结构示意图
背景技术:目前用粮食酿酒的工艺都是采用传统的酵母发酵酿造进行生产,并要经过长时间的储存方能使酒的品质提高
、质量标准:实践证明,在发酵和操作技术娴熟等条件下,采用所述生粮净化、细化与优化和先进的生料酒曲及单体节能蒸酒设备进行综合酿酒,可产色泽透明和无杂质沉淀物,口感醇正、甘爽润和、天然香味,且综合指数超过酒质标准的优质小麦酒(o以上公斤左右,从而实现高粱生粮高产优质酿酒的目的
【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:原料处理:选用杨梅,清洗杨梅,沥干水分;破碎、压榨:将沥干的杨梅进行破碎、榨汁,去除杨梅核;发酵:利用输送泵将杨梅汁输送到控温发酵罐内,添加果酒活性干酵母进行发酵;分离、贮存:加入~%原酒,搅拌均匀,在~℃温度下密闭发酵;澄清处理;、灌装:调配后的杨梅酒加热至℃进行杀菌;本发明能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感纯正,颜色保持较久
6、量身定制白酒:我厂为大型集团.企事单位.学校.工矿.全国餐饮连锁.商超连锁.婚宴寿宴等量身定做白酒,提供五粮酿造“原浆”限量珍藏酒
[]现有浓香型白酒的生产中,采用食用酒精或基酒调配是一种方式,将采购来的基酒或食用酒精经过工艺调配Zui终生产出需要的浓香型白酒,由于现有技术存在的工艺配制问题,导致所生产出的浓香型白酒口感差、浓香不够,不醇柔、口味邪杂,甚至饮用后头疼欲裂、视物模糊,极大的影响了产品销售市场
用本发明方法酿制合成白酒,既能满足人们对白酒的食用需要,又能为创造利润