.根据权利要求或所述的浓香型白酒封窖方法,其特征在于窖帽距离地面高度..mο.根据权利要求所述的浓香型白酒封窖方法,其特征在于窖帽距离地面高度..Om.根据权利要求任一项所述的浓香型白酒封窖方法,其特征在于b步骤封窖后,封窖壁泥厚cm,窖帽与地面角度°
所述向二次混合料中加曲培菌发酵的步骤为:S)在二次混合料中加入酒曲,所述酒曲与二次混合料的重量比为.:,-°C条件下发酵小时,得一次发酵物;S)将一次发酵物取出摊晾至-°C后,将所述一次发酵物置于发酵桶内-°C条件进行二次发酵,发酵时间为-天,得二次发酵物
沸腾温度指的是液体的蒸气压与外压相等时的温度
有益效果:.本方案中采用的浸泡水的浮力支撑筒体,并且整个浸泡过程中,原料都在筒体中,能够较为容易的实现翻堆,无需太多劳动力就能完成整个浸泡流程
本发明涉及酒的制作方法技术领域,特别是一种竹叶酒的制作方法
润粮机缓慢运行,将料仓中的粮糟输出,足够时间润粮后(润粮是重要的工序之一,只有让粮糟吸水吸足,后面才能顺利发酵,混合后的粮糟经过打散机的旋转轴M上的多组十字形布置的搅拌棍打散后进入糟糠混合输送机
如何鉴别是不是贴牌酒,不需要你练就火眼金金,只要平时稍稍留意下就可以