酱香型白酒厂家白酒生产 春节临近，酒市场一片大热，各大专卖店、电商平台也是屡屡出现了一瓶难求的情况。今年以来市场上的茅台酒价格越来越高，也越来越难以买到。虽说其中不乏部分经销商的推波助澜，但根本还在于台本身的产能限制以致供给不够。针对以上问题，今天，我们就一起来了解酒的供给情况。 看下台酒生产工艺流程图(见下图)，分为四个部分：制曲、制酒、贮存勾兑和包装。其中前两个步骤的终结果就是生产出共七个轮次基酒。基酒分酒质、轮次过滤后装坛，再经检验后贮存三年。其后进行勾兑(小型勾兑和大型勾兑)，勾兑后再贮存一年(53度酒需要1年，低度酒需要6个月)，检验合格后进行包装即形成可供出售的商品酒。
专业化的酿造酒厂家，酿造一款大家都喜爱和支持的酱酒。
