本实用新型的目的在于提供一种出酒率高的酒的蒸馏设备
现有的竹叶酒制作方法中,将蒸熟的鲜竹叶放入粮食酒中熟化制得竹叶酒,其鲜竹叶去梗且不作粉碎处理,整片去梗的鲜竹叶浸泡在酒中,在鲜竹叶预处理的时候,鲜竹叶中的有益成份会流失,熟化过程中鲜竹叶中的有益成份很难浸泡出来,使得竹叶酒中竹叶的有益成份含量低;鲜竹叶发酵不充分,竹叶酒的风味不佳
【背景技术】[]杂粮白酒是以大米、高粱及玉米等为原料,经过原料浸泡一初蒸一水焖一复蒸一摊凉一加曲一培菌一发酵一蒸馏等诸多工艺生产加工而成
全文摘要本发明涉及浓香型白酒封窖方法,属于酿酒技术领域
以上酿制的酒口味要么偏向米酒口味,要么是以米酒和桃二者口味均分,在口味上毫无偏倚趋于平庸毫无特色
可以用肉眼分别差距通,也可以过制作差谱图,并将差谱RGB值用软件SPSS进行HCA、LDA、PCA分析
[]针对上述不足,本申请人:研制了一种五谷白酒的酿造方法,已解决上述问题