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黄酒又称米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒之一。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒，其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。南方较为常见，主要原料是糯米。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。又称糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿。在南方经常作为甜品搭配出现，例如酒酿圆子、酒酿汤圆、醪糟蛋等。养生酒代加工厂家养生酒加工金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，世界大烈酒（完全没有想到会是它）。先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。是鸡尾酒中使用多的一种酒，有鸡尾龙舌兰酒是墨西哥的，被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。是以龙舌兰（agave）为原料，经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

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