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有相关的文件说明，白酒的酒精度只要大于百分之十以上，都可以不用注明保质期或者是到期日期，因为有害的微生物在这样的酒精度下无法存活，更别说繁殖了，所以这就是白酒能保存很长时间而酒质不变得原因。
女朋友是自己家的好、酒是陈的香，我想大多数的男人都知道，特别是度数比较高的白酒，放的时间再长都还不会过期，反而能增加自身的价值，不过白酒的存放有一定的讲究，白酒存放时间越长越好吗？跟着白酒网一起了解下吧！
一、打开饮用的白酒
很多情况下，人们打开的白酒喝不完，但是如果不放置好的话又会挥发掉，所以人们会有一个习惯，就是在每次倒完酒之后会拿瓶盖来盖上，这样可以保持酒质，不让白酒挥发。如果一场下来没有喝完的酒，建议把瓶盖拧紧放置到小孩接触不到的阴凉处，这样能长期保存。放个一年半载都不是问题，不过饮用的酒一般都是很快喝完的。
二、收藏的酒
有许多的白酒爱好者习惯去收藏白酒，不论是什么瓶子装的，或者是一些出名的白酒，他们或多或少都会收藏一些放到家里，当然，他们都是有经验的白酒爱好者，知道白酒要放到阴凉的地方，并且会随时去检查，发现异样会及时处理。
三、厂家生产白酒后需要存储的
这种情况就要慎重了，因为厂家存放白酒一般时间都会比较长，而且前期投入资金比较大，而且储藏的白酒没有路子也不好销售出去，所以要稳一些。储存的方法无法就是密封之后放置到地窖或者仓库之中。不过还是需要偶尔去检查一下的，以免发生意外。
不建议将浓香和清香型的白酒长期存放，尤其是清香型的白酒，清香型的白酒在存放的过程中由于产生的反应不一样，产生出来的味道不能与酒质中清香物质相容，就会变味，而酱香酒就不一样了，酱香酒及时放了很多年也不会变味，因为酱香酒是纯粮、酿造的，即使时间再长，产生出来的也只有一个味道。