窖藏贡酒古家百年创意无限,安徽古家百年酒业有限公司一心一意发展纯粮酒,纯粮酿造原酒,好酒共分享,酿造更美好的原浆酒,原汁原味,原浆酒。纯粮口感,纯粮酿造,创新企业发展,窖藏贡酒会有更多消费者及客户喜爱,一款大家都会认真选择的产品。好酒同分享。
一、认识酒
1、酒精
任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体,其沸点为78℃,冰点为-114℃