配制酒代理加工 配制酒怎么做的在酱圈有个被称为“隐形酱酒大王”的白酒——潭酒,可能很多朋友和我一样,起初都没听说过这个名字,大家想的都是酱香型白酒只认茅郎习。这个潭酒还是有些本事的,从名不见经传的小品牌做成了隐形大王,这其实要归功于其对于年份酒的一种革新。咱今儿个就来叨叨年份潭酒怎么样,十年潭酒真年份是什么价格?
样?
我们看看十年潭酒真年份是什么意思?其实,潭酒的年份是标注出来的,按照十年推算符合条件的也只有2009年酿造的潭酒了。其实潭酒的年份标注的是实打实的酿造年份,比如2009年,则代表此酒是从2008年10月开始酿造,到09年取酒接数,全部原酒入库贮藏,三年后进行一次性勾兑灌装出厂。潭酒的年份酒实际上是非常真实的,这个标准也是业内唯一,可以说惊艳了所有人。接着说2009年的年份潭酒,勉强可以算作十年潭酒,其价格为635元,或许你觉得贵,年份很足,货真价实。其实如果是足年份的酒可不止这个价格,当然酿造和勾兑技艺都有差别,这是没办法的,茅台的勾兑技术谁人能敌?话说回来,价格合不合适还是要看酒质啊,如果酒是真的好酒那么这个价格也是值当的。十年潭酒真年份酒体略黄,酱味很正、香气优雅、口感醇厚、回味悠长,是川派酱香型白酒,却有着不输茅系的酱香风格。酒整体十分协调、喝起来给人很舒服的感觉,的确是好酒。可以肯定是纯粮食酒,既然工艺和口味都得到了保证,这酒自然是了。潭酒还是有些缺点,比如后味中的苦味略重、年份短的喝起来都比较辣口、酒味不够丰郁等。潭酒真年份是很真的,它对年份酒的标准进行了定义,让大家能够清楚地看到年份酒的真实年份,这一点让人很是赞赏,如果潭酒在勾调技艺方面多下功夫,相信未来必然能成为一种经典。
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