白酒贴牌加工生产手续白酒,是我国对蒸馏酒的一种“称呼”,换句话说,我们平时喝的白酒,其实就是蒸馏酒。饮白酒和酿白酒在我国的历史都可以追溯到几千年以前,白酒可以说在我国已经形成了一种独特的酒文化艺术。
在我国,对于陈年老酒的说法已经是一个比较老的话题了。有很多人一直认为,吃肉、吃蔬菜要吃新鲜的,饮酒要饮陈年老酒。听起来似乎很有道理,就连我有十几年饮白酒历史的人来说,也一直这么认为。
存酒
我曾经在自己老家的土里埋藏过好几罐长达5~6年的白酒,而且这种酒是专门用来招待自己的铁哥们或者是招待家中重要客人用的。同时,也经常在别人面前炫耀,自己的酒是多少年多少年的陈年老酒,觉得非常有面子。
有这样想法的人,当然绝非是我一个人,很多人都有陈酒的习惯,我也曾在朋友和亲戚家喝过他们所谓的陈年老酒,不管口味到底怎样,至少心理上得到了极大的满足,因为喝的是陈年老酒嘛!
倒酒
的确,在我国白酒是没有标明保质期的,难道酒就真的是越老越好吗?或者说,酒真的就不会变质吗?
这一连串的问题,直到上一次同一个有着十年酿酒经历的朋友一起饮酒,才解开了这个谜底,回想起来自己真的是错了十多年!下面我们一起来看看他是怎么说的。
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