养生酒定制 功效性酒定制香型bai白酒和酱香型白酒区别很多，du简单说一zhi个直观的区别：口感，两dao者放在一起对比的话zhuan，会明显感觉得到酱香酒的口感更醇厚，浓香型的白酒味道更甜。两者并无优劣之分，主要还是看不同人的喜好进行选择。我还是更喜欢喝酱香型白酒，喝了那么多年酱香酒后，也不愿意喝浓香型的白酒了，觉得味道很淡薄，喝下去没什么层次感。拿我近喝的天赐帝沱来说，味道有层次，酱香味突出。白酒的味道和原料、工艺紧密相连，而他们家的酒之味道那么有层次，估计是因为他们都是用5年以上的基酒+老酒进行勾调，不然酒喝起来的味道不会那么醇厚。
酱香型白酒（bai例：茅du台酒、黔小驴zhi酱香小酒）酿造原料主要是dao以小麦、高粱、水为原料。浓香型白酒主要是以高粱为原料酿造的。
酱香型白酒属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。养生酒定制功效性酒定制
