配制酒厂家只做定制目前市场上很多所谓的纯粮酿造都是虚假宣传。很多售价连酿造白酒的粮食成本都不够,甚至有很多厂家说自己不是纯粮酿造赔十万、百万的。明明是酒精勾兑酒为什么敢这么拍着胸脯说自己是纯粮食酒?
我们知道,“食用酒精”其实也是粮食酿造的,酒精勾兑酒就敢说自己是纯粮食酒,但不是真正意义的不添加的传统纯粮固态发酵酒。食用酒精酒要模仿纯粮固态发酵酒的口感、香味,必须要添加一些酒类添加剂来实现,他只敢说自己是纯粮食酒,不敢说自己是不添加的纯粮食酒。
纯粮酒与酒精勾兑酒之间究竟有什么区别?
随着市场上对酒品消费的增加,越来越多的食用酒精勾兑酒被生产出来,让消费者难以分辨。
那么究竟什么是酒精勾兑酒?什么是纯粮酿造的酒?这两者之间到底有什么区别?
常饮酒的人在喝酒的时候就能够自然感受到酒的质量好坏,一般来讲,酒精勾兑的酒和纯粮酿造的酒在口感上就略有不同,在喝完之后,人体感受会有非常大的差异。
酒精勾兑的酒喝完很容易产生头痛、口干、乏力的情况,而真正纯粮酿造的白酒只要不是太过量或身体原因很少有出现这种情况。
在化学成分上来看,纯粮酿造的粮食酒中含有丰富的微量元素,而酒精或香精、绵柔剂勾兑的酒一般化学添加剂比较多,并未含有任何对人体有益的元素,饮用对身体没有任何的益处。
纯粮酒和酒精勾兑酒在表面上看起来没有任何的差异,无论如何勾兑,酒精勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和纯粮酒有差距。配制酒厂家只做定制