白酒配制酒的未来展望【汉庭酒业】酒类开放民间酿造后,中国国内酒庄大量设立,其所生产酒类以梅果、葡萄酿制之水果酒为主,榖类酒则以蒸馏米酒为大宗。国内酒类市场除了品牌的高品质酒品,区隔市场得宜有较佳的竞争力外,国内酒庄在进口商品及国内制酒公司的强大竞争压力下,尚在努力成长。养生酒的消费,有其固定的族群,故品质稳定、风味特殊的养生酒在竞争激烈的酒品市场中,可以自然的被区隔,而保有一定的利益。且华人地区对中药养身有相当概念或接受度,以新式的酿造养生酒,取代印象中药味重、口感重、颜色深的再制养生酒,并将市场延伸至海外的华人地区,亦是提高养生酒销货量的可行策略。