黄精酒定制要注意了【汉庭酒业】直接浸渍法；将香料或果汁按配方加到预先稀释的酒基中，浸泡到一定天数再过滤即可。或将浸泡液加水稀释，调整酒度，再加糖浆或色素等，经储存后再过滤。先预制香料，再按比例加到酒基中(1)浸泡法：将各种香料，准确按与酒基的配比，浸泡一定天数，取滤液作为香料待用。(2)水煮法：用直接火加水煮各种香料，再除渣、取汁即为香料。(3)蒸馏法：用鲜花或药材在酒基中密闭浸渍一定天数，再进行蒸馏，馏出液即为香料。
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于哪个酒的类别，是混合的酒品。配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。配制酒较有名的也是欧洲主要产酒国，其中法国、意大利、匈牙利、希腊、瑞士、英国、德国、荷兰等国的产品有名。
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人参葡萄酒的工艺采用的是发酵与浸出相结合的方法，一部分鲜人参加入糖液，经半个月的发酵后得到酒液，发酵制得的这一部分酒液口味醇厚；另一部分人参用精制的食用酒精浸泡一个以上，得到酒精浸提液，将发酵酒液和浸提液混合，密封储藏1年以上。
药酒定制就是这么简单