黄精酒定制要密封浸泡【汉庭酒业】
制作九转黄精酒的原材料是黄精120克，当归60克，白酒1500毫升，蜂蜜100克。
将各药切碎，放进酒坛中，加白酒密封浸泡，15天后开封滤出药渣，药酒加蜂蜜混匀；滤出的药渣，炕干研成细末。蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片干燥。
生黄精和熟黄精有啥区别？
1、外形特征不同生黄精呈黄白色或灰黄色，半透明状；熟黄精则是黑里透红，油润软糯。2、口感不同生黄精具麻味，没毒，但会刺激到人的喉咙，通常不直接作为药物进入到中药房；而熟黄精则没有麻味，味道甘甜。3、制作工艺不同就制作工艺方面来看，二者的做法是有明显差异的。生黄精是直接用黄精切成片即可，而熟黄精则是蒸熟或者是加酒、黑豆等辅料在里面蒸晒以后再切片使用，称为制黄精。
黄精酒定制要密封浸泡【汉庭酒业】