黄精酒定制用什么样的白酒好【汉庭酒业】很多了解中药的人随黄精这个名字都不陌生,它在中药里面属于一种常见的药材。黄精有着很高的食用价值和药用功效,很多人都喜欢买一些回家了做着吃。常见的一种做法就是泡酒。
酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精,酒黄精外表黑色似熟地,有光泽,中心深褐色。持地柔软,味甜。生黄精有麻味,炮制时至麻味消失即可。
黄精酒定制用什么样的白酒好【汉庭酒业】
近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精加香料加甜蜜素加水勾兑而成(符合国家标准)成本原因,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然物质会和黄精发生反应,才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。黄精泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此向大家推荐一款汉庭纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合黄精泡酒。
稍高度数的白酒更易于杀死黄精的细菌和病菌。黄精水分的渗出也会稀释酒精度,随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。黄精泡酒60度的优质纯粮酒佳。