高粱的品种众多，有白高粱、黄高粱和红高粱，若按淀粉含量来分有粳高梁和糯高粱；按生长周期长短来分有早熟、中熟和晚熟品种；按产地分有国产和进口的
玉米经过发酵之后需要将酒经过多层的纱布进行过滤处理，当然过滤完之后还没有完，需要对过滤液进行密封再发酵一个月的时间，沉淀多余残渣，之后利用倾斜过滤法取得上清酒液，坛子装好密封，于阴凉干燥处贮藏，贮藏时间越久则酒质越香醇
生产标准号GB/T27588是什么意思-露酒的执行标准解读执行标准GB/T27588规定露酒是以蒸馏酒、发酵酒、食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变其原酒基风格的饮料——这个标准的规定很直接了，露酒对酒基的要求不高，对材料的要求也不是很高，反正只要能吃的都能拿来泡或者加工
曲为酒之魂，酒曲的不同决定了白酒风味的不同，不同类型的白酒都有其适合的酒曲，白酒的口味如何，选曲至关重要，长庆隆1+1酒曲，适用于传统酿酒与新工艺酿酒，出酒率高，无邪杂味，新出的酒就有储存三个月的口感，新酒即可直接饮用
定制酒的出现就打破了传统白酒的销售模式，而定制酒可以一对一的服务，完全按照客户需求设计，打造出一款个人专属的定制酒水