跟白酒一样，养生酒的历史也长达数千年。历史上，养生酒被称为药酒，养生酒也是传统医学的重要组成部分。事实上，养生酒一直具备市场基础，近年来随着我国老龄化加深，亚健康人群增加等因素，养生酒市场升温是必然结果，也吸引了大批企业进入养生酒领域，其中包括白酒头部企业。
近年来，“养生”已经不再只是老年人的话题，从年轻人口中兴起的“朋克养生”都表现出“养生经济”的消费群体在不断扩大，消费市场已经从老年群体扩展到年轻群体。
这一点目前蓬勃发展的大健康产业可以佐证。数据显示，2020年，我国健康服务业规模达到了8万亿，占GDP比重6.5%，健康服务业将在未来成为中国三大支柱产业之一。2021-2025年大健康产业将迎来真正爆发期。
数据显示，目前我国共注册“保健品”相关企业353.73万家，其中状态为“在业、存续”的有250.48万家。其中，2021年上半年注册30.20万家，同比增长28.3%。从地域分布来看，山东省是拥有“保健品”相关企业多的省份，广东、河南分居二、三位。从城市分布来看，深圳、临沂、广州、西安、长沙蕞多城市。
再看养生酒品类。2020年我国养生酒市场规模约为437亿元，同比增长9%，预计2021年将超过500亿元。目前，我国养生酒企业约有1000多家，但总体规模还不如白酒头部一家企业的规模。
大健康产业的发展契机还体现在国家政策方面。2020年7月，发文表示，借助健康中国战略东风，在国家政策支持下，顺应互联网+医疗健康发展趋势，构建“查、调、养、治、防”的大健康平台，开始全面布局远程医疗及其关联大健康产业。
中国十四五年规划和2035年远景目标建议中提到，深化大健康理念，建立健康管理体系，实施影响群众健康突出问题攻坚行动，推进建设大健康产业基地。
这为养生酒行业的蓬勃发展创造了发展环境。根据“健康中国”的国家战略，养生酒消费税由20%降为10%，这项重要的供给侧改革新政，为保健酒行业转型升级注入了强劲动力。
