未来,中国养生酒市场的主力品牌一定要具备以下三个条件:
一、产品特色化
养生酒产品的特殊性是具有保健功能,让消费者能够清楚了解产品定位、就显得非常重要和必要。养生酒产品的市场推广需要让消费者了解产品中的配方、原产地、原料、工艺,以及本产品的特定功能;产品包装和产品口感上,也需独特的辨识性和适口性;形成产品的独有特色,让消费者能够看一眼、喝一口就能产生记忆点,以便圈定消费人群及消费场景。
二、渠道聚集化
养生酒企业在操作市场中,要根据自身所处行业格局位置先定操作市场,在确定的市场中聚焦扁平化深耕渠道。中国养生酒消费主要在南方,全国性养生酒企业可以重点拓展和布局南方市场;而区域性和地方性养生酒企业则需深耕所在区域市场或具有优势的区域市场。市场确定后,则需对市场内渠道进行聚焦定向爆破式操作。 例如:若产品的流通属性较强,则以餐饮渠道为主,流通渠道为辅,引爆市场;若产品的药用属性较强,则聚焦覆盖药店渠道,且对消费者进行会员式营销锁定;若产品具有一定礼品属性,则可以以团购渠道为主,辅以商超渠道、流通渠道、药店渠道等,主打送礼、自饮等。
三、品牌营销化
在行业现阶段状况和新趋势下,养生酒企业要获得市场份额和竞争优势,就要始终坚持品牌导向性、坚持运营品牌化、坚持品牌营销一体化。养生酒企业谁先树立了专家品牌形象和建立了品牌优势,谁才能在市场营销中,锁定消费者群体,卡位和占位市场容量,获得市场竞争先机和业绩增长。未来养生酒的头部玩家,必定具备在市场操作中品牌与营销协同的品牌营销化能力。
随着酒水消费的多样化、健康需求的凸显、消费升级等因素影响下,可以预见的是养生酒市场的增长。一线酒企、区域、新品牌等纷纷涌入,养生酒业进入了混战局面,竞争越来越激烈,竞争格局也瞬息万变。在新的竞争格局下,谁主沉浮,让我们拭目以待!