健康饮酒、露酒的产品很多,选择合适自己才重要。健康饮酒正在成为酒行业一个新的风口,“少喝酒、喝好酒”、“喝一点健康酒”成为越来越多消费者的习惯,推动健康白酒、露酒的快速发展。
打着健康饮酒的主要酒类产品包括:健康白酒、露酒以及其他配制酒。
健康白酒:根本上是白酒,要符合国家的有关标准,又分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵、陈酿)、新工艺白酒(食用酒精或食用酒精+纯粮固态发酵白酒勾兑),无色透明是其特点。
露酒:露酒是具有一定保健功能因子的配制酒、露酒,其特点一般都是有颜色,主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原辅料按照生产工艺加工而成。露酒并且必须经过国家审批,是白酒基酒和有效成分的结合体,人参酒、劲酒、三鞭酒等属于这类产品。
其他具有养生功能的配制酒:又具有一定的养生好处的配制酒,只要符合有关的国家标准,只能称为配制酒。产品种类繁多,依据不同的添加物质可分为很多种。绿豆大曲、豌豆大曲、杨林肥酒等都属于这一类。