纯原酒的价格 ,用原酒勾原酒的方法生产出来的酒还应该叫原酒,因为在勾调过程中没有添加任何香精、香料等芳香物质,还保持着原酒的本来属性,只是进行了巧妙搭配而已。而用原酒加分、用酒精勾调出来的酒,不能叫原酒。对此,在郑州专注于原酒销售的李德印表示认同。
诚然,市场上有原酒在售,但也不能保证所有的原酒是真正的原酒。那么,酒企为何又热衷于打原酒旗号呢?李德印分析,上个世纪90年代,大量使用香精香料勾兑的白酒充斥市场,对白酒市场造成了恐慌,现在酒企主动宣传原酒,想必是对当时那种不正常现象的反击或区隔。
赵书民在谈到原浆酒时有过自己的论述:如果在原始酒液里加了任意量的水就不能再叫原浆酒,是调整了原始酒液的酒精度数再叫原浆酒也不合适。
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