进贡坊茶缸酒怎么代理厂家 把酒倒入杯子当中,仔细观察酒的颜色;品质好的白酒,其颜色一定是纯净透明、无杂质的。有时会因为酿制工艺不同和年份不一样,可能会有所区别,酒体一定是均匀的,不会出现太大问题。
而年份越久的酒,其富含的微量元素更丰富,并且这些微量元素在很大程度上影响着酒液的粘稠度和丰富度。当你轻轻晃动时,品质好的酒流速会很缓慢,而品质差的酒流速则很快。
二、闻
品质好的酒闻起来醇香十足,并且久而不散,浓郁,一点都不刺鼻。闻过之后给人一种清风拂面的感觉,不喜欢喝酒也想尝一下。
你把盛过酒的杯子放置一夜,第二天再去闻依然有很浓郁的酒味。如果是品质差的酒,隔了一夜早没味了。
三、拈
把酒拈在手指间,如果是品质好的酒手指的感觉是丝滑涩仄,感觉就像拈热巧克力一样。这是因为酒分子表面有一层酯化物薄膜,这层酯化物薄膜是酒液中的酯类物质和酒分子经过长期的相互交融形成的。
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