山药酒加工价格 液态法白酒是用淀粉、糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精,再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,就是我们俗称的酒精勾兑酒。国家标准为GB/T20821-2007。
液态法的白酒按产品的酒精度分为:高度酒41°—60°,低度酒为18°—40°。色泽和外观的要求是无色和微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀,香气纯正,舒适,协调,口味醇甜,柔和,爽净。
三.固液态法白酒
固液态法白酒是用固态法白酒加上液态法白酒勾调而成,国家标准是GB/T 20822-2007。
固液态法白酒按产品的酒精度分为:高度酒41°-60°,低度酒18°-40°。色泽和外观要求与液态法白酒相同,当酒的温度低于10℃的时候,允许出现白色絮状沉淀物,在10℃以上应该逐步恢复正常。在口味上要求酒体柔顺,醇甜,爽净,还应该具有产品本身的香气和风格
山药酒加工价格