白芍的味道是以微酸、带苦涩为主，白芍，它的地下根部粗厚，花朵大，呈现白色，非常美丽，有的时候长在枝干的顶端，有时候生成束状，它具有色、香、韵三者的美态。芍药是一种特别适合女性的药材，它能够养血敛阴，现代的女性大多存在经常熬夜，节奏不规律，当发生月经不规律等情况，白芍对此就有很大的效用，对行经时的腹部疼痛也能有所缓解。
其根可入药。多年生草本或亚灌木，生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。我国大部分地区均有栽植。在2012年《深宫谍影》中，皇太后被董鄂妃嘲笑，说:"芍药次于牡丹。"柳涵香，说:"芍药并不次于牡丹。"
芍药是中国七夕节的代表花卉，代表爱情，是花相。正如花的颜色，纯白无暇，象征着爱情无比的美好高尚。
白芍麦枣粥：
原料：糯米(江米)150g，大枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。
制法：
1.将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，白芍种植，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。
2.将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，白芍收购价格，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。
3.拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。
作用：养血，益肾，健脾，比较适用于病后体虚、、女士血虚、患等
亳州市杨帆中药科技有限公司座落在被誉为，“华佗故里、药材之乡”的安徽省亳州市。亳州盛产中药材，自古就有“药都”之称。安徽省亳州市是的中药材集散地，白芍种植技术，占地一万六千多亩，年生产能力达2000多吨，年销售额突破100多亿，为客户提供充足的货源保障。确保客户获得优质的产品，为种植户提供种植效益分析和专业的技术管理，签订药材回收合同。
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