白术种苗冬播11月.春播于3~4月份。以冬播为好,一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀(比例为1盆土拌0.3kg种子)撒于畦面上,用扫帚轻扫一遍,以不见种子为度(即在土壤覆土厚度约2.5~3毫米),稍作震压。翌年春,出苗早齐。春播,要使出苗整齐,必须进行种子处理,或播后盖草保湿(处理方法:将种子置于30℃温水中浸泡,浸泡8小时捞出,用湿布包上,放在25~30℃的地方,上用湿麻片盖好,进行催芽,每天用温水冲滤一次。约5天时间,种子萌动即可播种)。播种方法同冬播,长期保持土壤湿润,一般15天左右出苗。亩用种量3kg。
白术是一种常用重要的大宗中药材,具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。白术根茎含挥发油,油中主要成分为酮、醇、等,改良白术芽子,对、、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性及白细胞减少症等有一定。白术用途广泛,除了配方用药外,又是40多种制剂的重要原料。根状茎(白术):苦、甘,温。健脾,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,泄泻,水肿,自汗,胎动不安。苗(术苗):祛水,止自汗。
【蒙药】查干一胡吉:根茎用于脾虚食少,腹胀,腹泻,痰饮眩晕,水肿,自汗,胎动不安《蒙药》。
【苗药】根茎用于脾虚食少,腹泻,痰饮眩晕,白术种苗 ,水肿,胎动不安《湘蓝考》。
【维药】白术:根茎用于脾胃虚弱,不思饮食,腹内冷痛,呕泻温痢,水肿,风眩,白术,目泪风眼,水肿胀满《维药志》。
白术于山区丘陵地带,海拔500-800m以上地区,怕干旱也怕涝害,怕高温高湿,喜凉爽气候,同时白术忌连作,砂壤土适合根茎类药材的生长。
因此白术种植地适宜选择在地势较高、土层深厚的荒坡地,选择或停种白术5年以上的土壤,忌连作,前作以禾本科作物为好,不能与甘薯、、花生、、白菜等作物轮作,炒白术,种植海拔200m以上。种植白术的土壤不能冬作,秋作收获以后去除长树枝、石块等,撒上石灰将杂草一起深翻,让土壤熟化,减轻草害和病虫害。白术移栽前施足基肥,耙细、整平。
每亩施农家肥4000kg,配施适量磷肥作基肥,然后作畦宽1.2-1.6m,沟宽30cm,沟深25cm。畦面呈龟背状,便于排水。山区坡地的畦向与坡向垂直,避免水土流失。
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