故事说的是，楚宣王会见诸侯，鲁恭公后到并且酒很淡薄，楚宜王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过分了。于是不辞而归。宣王于是与齐国一起发兵攻鲁国。梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮助赵国，这次楚国有求，便不必再担心楚国来找麻烦了，于是赵国的邯郸因为食国的酒薄不明不白地做了牺牲品。“鲁酒”也成为普通酒或劣质酒的代名词。
关于酒的起源的故事，大致是四个：猿猴造酒说、仪狄作酒说、杜康造酒说、不由奇方说，都是带点奇幻色彩的故事。根据一万零三百多年前磁山文化的考古发现，推断初的酒是人类的发现，是大自然的发明。始皇帝推动炼金术的发展，蒸馏技术提升，蒸馏酒得以展现。多种史料佐证，蒸馏酒起源于唐代，而传统的大曲、甑桶蒸馏技术发展大约成熟于宋元时期。
2016年江西海昏侯墓考古，说明至少在西汉时期，已有蒸馏技术。而古代蒸馏技术，较为人的的说法是起源于古代的炼丹术。而炼丹术在战国时期就出现了，秦始皇追求长生之术，方士的炼丹之术在秦汉时期有了长足的发展，通过方士长期的摸索，炼丹术积累了不少物质分离、提炼的方法，创造了包括蒸馏在内的多种设备。
白酒的历史，其实就是“酒”这个字进化演变成“白酒”的进化史。关于酒的起源，我查了很多资料，大致分为四种说法，都是些很有意思的故事：
文化是一种慕古文化，世界上没有一个民族像中华民族这样看重历史，把祖先的事迹有意识地保留下来。从先秦的编年史(春秋)起，汉代司马迁有上溯至黄帝以迄汉武帝时代的(史记)，此后每个朝代都有正史，记载着、经济、文化、风俗的变化，也记载天文地理、礼乐制度、科学技术的重大事件。既然很早就有了酒，那么酒的发明应该记在(史记)的(五帝本纪)或(夏本纪)中，但(史记)的这些时代的史事中没有发明酒的记录。后来的史书和各种典籍中关于个造酒者的记载，都是根据并不可靠的古代文献而来的。
而之后就是对酿酒技艺的提炼发展，形成规范的生产方式。再到新成立以来的五次评酒大会，白酒几大香型的确立，名优酒的评级，等等。泸州老窖诉说自己品牌文化的时候，有句话的非常好，我引用过来了，白酒“始于秦汉，兴于唐宋，盛与明清，发展于新”