大差别,多是碗、钵这样的大口器皿。新石器龙山文化时期开始已经
出现了陶制的专用酒器。到了商周和春秋战国时期,由于青铜器制作
技术的提高,青铜酒器达到前所未有的繁荣。我们今天能在博物馆里
看到的古代酒器文物的精美和分类之多常常令人惊叹,它们不仅外形
造型独特,而且每一个盛酒器的表面都装饰有精美的花纹和饕餮纹,
艺术价值极高。盛酒器有尊、壶、鉴、斛[hu] 、觥[gong] 、瓮、
瓿[bu] 、斝[j io] 、盉[he] 、彝[yf] 等。其中斝和盉不仅可用作
盛酒, 也是温酒的器具。爵、觥、觯[zhi] 、觚等是用来饮酒的。不
同的场合、时令、宾客配有不同的酒器和仪规,如《礼记·礼器》篇
明文规定:“宗庙之祭,尊者举鮮,卑者举角。”