养生石斛酒贴牌将粗高度葡萄原酒放在密闭容器中静置一段时间,如常温下静置天,使高度葡萄蒸馏酒与原葡萄酒浓液充分融合。再将静置后的粗高度葡萄原酒用层纱布过滤-次,去除固体残渣,过滤所得的澄清溶液就是高度葡萄原酒(高度原酒),为了酒味更佳,高度葡萄原酒放置一段时间后食用更好,如将高度葡萄原酒放置I年以上或更长时间再食用。本发明由于将酿造酒先制得高度蒸馏酒与原酿造酒浓液,再混合配制,巧妙的去除了酿造酒中的水份和固体残渣,提高了酒精的质量分数,保留了营养物质,使制得的高度原酒既保留了原酿造酒的口味和营养成份又提高了酒精度数。
具体实施例方式下面以酿造酒为葡萄酒制取高度原酒(高度葡萄原酒)为例进行说明,先按传统方法酿制得葡萄酒,再对葡萄酒进行蒸馏,制得高度葡萄蒸馏酒;经蒸馏后的葡萄酒(剩下的酿造酒)除酒精含量低外,但却基本上保留了葡萄酒中的其它溶质,将其放入真空蒸发器中保持一定的温度真空浓缩,如保持°C进行真空浓缩,直至体积达到经蒸馏后的葡萄酒体积的/-/成原葡萄酒浓液,这样做的目的是除去经蒸馏后的葡萄酒中的多数水份而基本保留其内除酒精外的溶质。将高度葡萄蒸馏酒与原葡萄酒浓液在常温下混合成粗高度葡萄原酒,
养生石斛酒贴牌