杨梅中含有很多有益成份,如杨梅中含有钾元素、硒元素、钙元素、等营养素,通过上述方法酿造的白酒也相应含有一些对的有益成份,如一种采用杨梅为原料,使杨梅与白砂糖以:的比例配料进行发酵而蒸馏得到的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中还包括以下成份:钾元素mg/L、硒元素.mg/L、钙元素.mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L;而在另一种以杨梅为原料获得的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中包括以下成份:钾元素mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L
图是泸州老窖种基酒的表征图
.根据权利要求所述的方法中使用的陈化剂,是提取各种优质陈年白酒的呈味物质在色谱仪上分析后以酒精为载体合成,其在酒中的含量为.-.%.根据权利要求所述方法中使用的调味剂,可以是各种能食用的含糖,含酸物质
[]作为对本实用新型所述的技术方案的一种补充,所述的酒醅出料传送装置上靠近粮糟混合机的位置安装有平料装置
③人工老窖微生物技术
红年致力于白酒定制,可以分为以下几个方面:白酒收藏定制:从独特酒配方、年份、酒精度、取酒次序等多方面元素,为客户专属定制具有收藏价值的白酒,既凸显客户自身的尊贵价值,也表现出白酒的珍稀价值
用本发明制作的竹叶酒,竹叶有益成份含量高,风味好