经检测,上述茶香型白酒的理化指标如下:酒度:%VOL,总酸:.g/L,总糖:.%,茶多酚:.g/L,蛋白质:.g/L
随着社会劳动力成本的不断攀升,生产现场环境要求更加严格等诸多方面因素的影响,白酒酿造行业改变或调整生产操作方式已经迫在眉睫
的,所述茶水通过下述方法得到:取与步骤()中同种的茶叶,泡入沸腾的矿泉水中,两泡后冷却过滤即得
在使用时,酒糟用行车抓斗或吊斗从上方加入粮糟混合机
实施例:一种节能的白酒酿造设备,包括蒸馏甑、加热灶、冷凝结构、集液罐、缓冲罐和真空泵,在蒸馏过程中,蒸馏甑、冷凝结构、集液罐和缓冲罐依次形成密闭的真空体系,加热灶包覆蒸馏甑的底部及周壁,加热灶内有水,加热灶底部有加热温控装置可以控制水温,通过水温对蒸馏甑加热,蒸馏甑的侧壁上安全阀和压力表,用以控制和稳定甑内的压力,蒸馏甑的进料口上还设有观察部,用以观察甑内情况,挥发的酒蒸汽从甑顶出去,经过一段螺旋设置的回流段,长度为蒸馏甑高度的/,水份等部分高沸点物质在回流段会冷凝返回蒸馏甑,酒蒸汽通过回流管进入冷凝结构,包括冷凝管和包覆在冷凝管外部的冷凝套管,冷凝管分为两个冷凝支管,在竖直方向上设置,避免液化的酒精等物质在冷凝支管内堆积,酒蒸汽在冷凝结构中被分成多条支流,增大与冷凝水的接触面积,提高冷凝效率,冷凝结构连接集液罐,集液罐和真空泵之间设有缓冲罐,避免出现白酒被吸入真空泵的情况
前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤f中E品的放置温度为-℃
学以至用,以后选择酒前一定得看清再买,哪怕是天大的品牌