书本盒酒什么价格

书本盒酒什么价格白酒是在自己家里面常温储藏、还是冰箱里储藏？是在一般的车间、库藏，窖藏、洞藏是截然不同的。储藏方式不同对酒质所产生的影响是截然不同的，但就目前而言恒温恒湿的洞藏是好的藏酒方式。白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用，在白酒储藏过程中，存储环境就显得异常重要，春暖、夏热、秋凉、冬冷，在陈酿过程中温度和湿度酒质的变化和影响巨大。

    洞藏本身而言，山洞恒温恒湿，一些古老的山洞甚至有着不可多得的微生物群，在这样的环境下储藏白酒，白酒的老熟变得更加缓慢、均匀，酒中一些杂志和有害物质可以被挥发、释放。酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。

   洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物质又能较好地保存，并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合，进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。

    洞藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。白酒在历经多年山洞储藏后会变得更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，用此方法贮藏的白酒清澈、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。

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