、醪料发酵成熟后,用机泵或人工将其投入单体节能蒸酒设备内,接着先进行强热值加热蒸馏,出酒后再用中热值加热,当蒸酒即将完毕即出现低于o尾酒时再用强热值加热蒸馏一定时间,直到出现低于o尾酒时即可停止蒸馏
4、加工要求 :我厂提供五粮型原桨、纯粮白酒加工,加工要求为每个单品不低于1000件(500MLX6)5、散酒供应:我厂安徽”企业,年产原酒10000多吨,现有五粮型原浆、普酒.优级酒.调味酒,面向全国各类酒厂供应
作为对上述方案的改进,所述浸润时粮食的堆放厚度为-cm
(这一过程要注意压力控制,一般控制在.MPa以下)、初蒸闷水结束后,关闭循环泵,进行关汽、排水,排水过程中,排水阀门不要开的过大
由于果香型白酒往往需要多次蒸馏才能增加其浓郁感,但经过多次蒸馏后,甲醛含量也会成倍的增加,年甲醛被症研究机构确认为I类致物,即对人类致证据充分,现有的果香型白酒多甲醛含量维持在.mg/L左右,而目前我国尚未制定蒸馏酒中甲醛的限量标准
、将混合料通过设置于生料拌料机和蒸煮器间的输送机送入蒸煮器,通过设置于蒸煮器上的进口送入蒸汽,利用蒸煮使淀粉糊化,蒸煮温度在-°C之间,蒸煮时间为-分钟,蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可
本发明工艺简单,操作方便