中华上下五千年的历史中,酒史十分悠久,可追溯到远古时代。白酒和黄酒是在中国发展并发扬光大的,而啤酒和葡萄酒都是引进的。
白酒又名白干、烧酒、火酒,有些少数民族地区称阿刺吉酒,意为“再加工”之酒。它是以粮食谷物等为原料,以酒曲、活性干酵母、糖化酶等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、储存、勾兑而制成的蒸馏酒。
白酒是我国传统的蒸馏酒,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。我国白酒生产中所特有的制曲技术、复式糖化发酵工艺等技术在世界各种蒸馏酒中独具一格。
中华上下五千年的历史中,酒史十分悠久,可追溯到远古时代。白酒和黄酒是在中国发展并发扬光大的,而啤酒和葡萄酒都是引进的。
白酒又名白干、烧酒、火酒,有些少数民族地区称阿刺吉酒,意为“再加工”之酒。它是以粮食谷物等为原料,以酒曲、活性干酵母、糖化酶等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、储存、勾兑而制成的蒸馏酒。
白酒是我国传统的蒸馏酒,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。我国白酒生产中所特有的制曲技术、复式糖化发酵工艺等技术在世界各种蒸馏酒中独具一格。
成立日期 | 1999年02月28日 | ||
法定代表人 | 张修宽 | ||
注册资本 | 100 | ||
主营产品 | 白酒贴牌加工 , 白酒贴牌定制 | ||
经营范围 | 白酒制造、销售;其他酒(配制酒)生产销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 安徽酒巷酒业坐落于中国酿酒古镇——古井镇、中国名酒之都。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店,建作坊数十家,广征天下名师开坊烧酒,犒赏将士,还亲自督撰酿酒宝典《九酿春》献于汉献帝,从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。酒巷酒业占尽天时、地利、人和,与沉淀了一千八百年的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品,公司占地面积约50000余平方米,其中生产车间占地 ... |