养生酒贴牌定制物竞天择专业很重要

养生酒贴牌定制物竞天择专业很重要，安徽古家百年酒业为你打造养生酒，我们厂家操作规范现代化生产，管理法则。做好养生酒贴牌定制，打造重要的养生酒产品。

1.土肥水厚

古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、小洪河的河套。2003年，国家质量监督检验总局批准古井贡酒为原产地域产品，保护区域为亳州市谯城区古井镇心，区域总面积11.6平方公里。此区域地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好，年平均气温15.6℃。优越的地理环境、温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供为有利的条件。

在千年古井水系的作用下，加上长期训化，酿酒有益微生物的生长繁殖特别强壮，这些微生物中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的哑铃状芽孢杆菌。这种哑铃状芽孢杆菌在代谢过程中，不仅产生大量的己酸乙酯，还产生一系列中间代谢产物——不饱和脂肪酸和多元醇，正是这些特殊成分赋予了古井镇古井贡酒窖香幽雅、醇香幽兰、甘美醇和、回味悠长之独特风格。

2.烈酒产区

2017年11月19日，作为上海国际酒交会的一项重要活动，“世界名酒价值论坛”颁布了世界烈酒产区名录。古井贡酒所在产地中国亳州榜上有名。此次评选，评委会围绕以“产量、产值、酿酒原料、酿酒生态、质量管理及标准水平、酿酒科技水平、非物质文化遗产、酿酒历史、酿酒文化、品牌影响力”为核心的十个烈酒产区评选标准，对申报参与“世界烈酒产区”评选的全球20多个酒类产区进行了系统、、严格的评选，并依据相关评选标准，将得分前十名的产区评为“世界烈酒产区”。

亳州地处华北平原，暖温带半湿润气候区，位于东经115°53-116°49′北纬32°51′-3505′，是世界产酒地带。毫州是中文化早的发源地之一。5000多年来，毫州地区留下了大量的酿酒文物，其中古井贡酒酿造遗址有名。

3. 徽酒名镇

南北朝时期，梁将元树打败魏将独孤信后，魏帅樊子鹄增兵包围了谯城。元树提出愿让出以前占有的土地换取解围。樊子鹄假意同意，就在元树出城一半时，突然进行袭击，俘虏了元树，后元树在魏地企图逃跑，被杀。元树曾被封为咸阳王，死后葬于此，称之为“咸王冢”，后讹传为“减王冢”，又地处于南北要道，为一大驿站，客店林立，亦称“减冢店”。冢有坟墓之意，因避讳，后称“减店”。这就是古井镇的前身。

1987年因为古井贡酒盛名远播，原减店集更名为“古井镇”，2007年先后被命名为“安徽省产业集群专业镇”“徽酒名镇”。

4.好水出美酒

“夹河套里出好酒”，在古井镇周边，从古至今一直流传着这样一句民谣。

在古井镇南两公里范围内，分别有四条沟河由西北流向东南，在距离古井东南约两公里处，四条沟河汇聚于小洪河（又称古泓河或泓水）。而古井镇正好处在一个洪河湾里。如果以古井镇为圆心，以其西北和东南为半径，恰好是由四条沟河组成的一个扇面，而古井恰处于这扇把的轴心。若高空俯视，四条沟河俨然四条蜿蜒欲飞的长龙。据了解这四条大小不等的沟河，均是历史上黄河改道自然形成的，以小洪河为主流，其余为支流。小洪河流域布满了芦苇，深秋时节，远远望去，像洒在河流间的一片片轻柔的白云。那长长的岸线上，呈现出一条条白色的玉带，随风摇曳。一群群水鸟从它的头顶叽叽喳喳盘旋掠过。一片片芦絮尽情飞扬，如同天女散花，宛若江南水乡。历史上这些大小不等的沟河常年流水不息。正是因为水美物丰，这里历代均为兵家必争之地，春秋时期的“泓水之战”即发生于此。

5.千年魏井

相传早在东汉时期，曹操曾经在古井屯田练兵，苦于缺水，其女曹节献桔槔之计凿井汲水。曹节后多有懿行，并成为汉献帝的皇后。后人尊称其为“泉神娘娘”。梁武帝中大通四年（公元532年），高欢派遣樊子鹄攻谯城，与梁将元树在此地进行了多次的拉锯战。樊子鹄手下大将独孤信六战而败，愤然将其武器金锏长戟投于战场旁边的一口井中。

北京地质研究院对古井水质进行了化验，得出的数据是：酸碱度7.7，硬度12.16，总碱度15.14，氯根58，并且含有锶、碘、锗、锌等20多种矿物质，

魏井有四绝：一是千年古井，历史悠久；二是水质甘洌，属矿泉水；三是有史以来就没有干涸过；四是井上有启功、沈鹏、赵朴初、溥杰、王蒙等名人题写的井亭名。故而被誉为“天下名井”。围绕着古井和古井亭的是古井园。园中有一棵百年老槐树。古槐、古井、蓝天、白云，正是这四个元素组成了古井和“古井贡”商标。

6.地下宋井

原减店集的百姓口中一直流传着一个传说，除了那口北魏古井以外，还有一口古井，那口古井上面盖着红石板，红石板不能打开，打开以后会红透半边天。时光流逝，1987年，按照一位农民的指引，古井公司曾经试探性的打过几个探洞，没有找到这口井。1992年10月，古井兴建文体馆，挖掘机在距地面近5米处挖到了一口砖砌的井，上面还盖着一块红石板。经过文物部门鉴定，此井为宋时井，距今约有1000年。

宋井为何会在地下呢？史料记载，南宋嘉熙四年（公元1240年），黄河发了一次特大洪水，夺淮入海。当时的人们为了躲避水灾，可能在临走前用了当时农村用的石磨或碾盘之类的石板盖在井口上。后来又经多次泛滥，淤积造成地面抬升，井体下沉，终于形成了地下井，千年后方重见天日。

宋井的水质，经鉴定同魏井一样，也是偏碱性的水，富含锶、碘、钾等对人体有益的矿物质，非常适宜饮用和酿酒。2002年5月，司马义•艾买提同志来到古井，亲口品尝了宋井水，称赞这是“神水”。

7.国家地理标志产品

地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

地理标志产品保护制度，是国际互认的知识产权和保护制度，一直以来被誉为国际市场的“绿色通行证”。古井贡酒以其独特的风味特点被纳入了中国地理标志保护产品名录。