大茶缸酒价格 真不是一两句话能说清楚的。各酒种的区别又不尽相同。
像白酒的主产区四川,水、气候、土壤等决定微生物菌群的种类和比例,也就决定了白酒中香味成分的种类与比例。
葡萄酒的主产区河北、山东,水、气候、土壤等决定葡萄的营养成分的种类与比例,也决定了葡萄酒香味成分的种类与比例。
有些年份的葡萄,决定了那年的葡萄酒异常的好。
某些酒窖,决定了白酒特别的“香”。
拿白酒说,65度白酒中除了35的水以外,这65中,有1-2%是由600种以上的香味物质构成的。
白酒的好与差,就在这数量和这600种物质的比例上。
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