说到曹雪芹(公元1715一1763年)，我们自然会想到他的不朽著
作中国四大名著之首的《红楼梦》，书中有许多精彩的酒宴场面描写，
也介绍了很多酒趣文化，甚至对人物酒后的醉态描写也是妙趣横生。
曹雪芹之所以有如此丰富的酒知识，想来与他年少时代的豪华生活和
他生性爱酒不无关系。曹雪芹出身清代内务府正白旗包衣世家，幼年
时在南京亲历了一段锦衣纨绔的富贵生活，13岁那年因曹家获罪被
抄家而随家人迁回北京，后依靠卖字画和朋友救济为生，晚年时甚至
“举家食粥酒常赊”，但一直到他去世，酒都是他生活不可缺少的部分。
曹雪芹在《红楼梦》中写宝黛们结诗社，饮酒吟诗。在实际生活
中他也是善饮健谈，常和朋辈们一起诗酒往还。郭诚、郭敏两兄弟是
曹雪芹诗友中比较的两位。郭诚在其所著《四松堂集》中有一首
名为《佩刀质酒歌》的长诗，诗前的小序中讲了这样一件趣事，“秋
晓，遇雪芹于槐园，风雨淋涔，朝寒袭袂。时主人未出，雪芹酒喝如
狂，余因解佩刀沽酒而饮之。雪芹欢甚，作长歌以谢余。余亦作此答
之。”说的是郭诚去郭敏家拜访巧遇曹雪芹，因时候尚早，主人家还没
醒，俩人便一起出门喝酒，他们畅谈纵饮兴致勃勃，但是都没有带酒
钱，郭诚于是解下象征身份的佩刀换了酒，曹雪芹乘醉作歌为谢，郭
诚又写了这篇长诗作答。他的一位友人张宜泉也曾在自己的诗集《春
柳堂诗稿》中说曹雪芹“其人素性放达好饮”。正是借着这些诗文，我
们得以了解到一个豪放不羁、纵情诗酒的曹雪芹。