苏轼(公元1037一1101年)，世称苏东坡，是北宋文学家、
书法家、画家。苏轼在诗、词、散文、书、画等方面都取得了很高的
成就，他与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。“明月几时
有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐
琼楼玉宇，高处不胜寒”和“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古
难全”就出自苏轼醉酒后所作《水调歌头·丙辰中秋》。
苏东坡好客，乐于以酒待客。他酒量不大，但酒德堪称。他
在饮酒时所作诗词也充满了乐观和对美好生活期盼与祝福，如“持杯
遥劝天边月，愿月圆无缺。持杯复更劝花枝，且愿花枝长在，莫离坡。
持杯月下花前醉，休问荣枯事。此欢能有几人知，对酒逢花不饮，待
何时?”(《虞美人·持杯遥劝天边月》。)
苏东坡好酒，但不沉溺于酒。他喜于见客举杯，但并不喜欢朝夕
宴饮吃喝，疲于应酬，觉得这是苦事，并称其为“酒食地狱”，由此也
成就了“酒食地狱”这个汉语成语。